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Epicur Gourmet Club escoge para usted solamente lo mejor, ofreciéndole experiencias gastronómicas novedosas y de calidad.

Todos los restaurantes, platos, vinos, licores y productos son cuidadosamente seleccionados con la asesoría de nuestro comité consultivo, formado por los mejores gastrónomos y especialistas del medio, entre quienes se encuentran:

	Enrique Blondet De gran Trayectoria en nuestro país, ha sido propietario del “Bonaparte” y desde hace unos años es cheff en jefe del restaurante “La Rosa Nautica”. Especialista en cocina internacional y su adaptación a los ingredientes y recetas propias del Perú.
	Carolina Carranza Estudió en Suiza y se graduó en alta cocina en el Cordón Bleu de París. Ha Trabajado en “Le Cirque” y “La Grenuille” en Nueva York, ha sido directora del Instituto del Vino, y administra “Le Pres de Eugenie” (tres estrellas Michellin) en Francia. Además es co-autora del libro “Cocina Contemporanea de Francia y su Arte”.
	Morena Escardó Periodista gastronómica y editora de la revista “Cocina Arte y Estilo”, es graduada de la escuela de Chefs USIL, especialista en vinos graduada del CIDD (Centro de Investigación, Documentación y degustación) y expositora dictando cursos sobre enología y gastronomía. Actualmente es directora de la academia gastronómica HMS COLUMBIA.
	Henry Fairlie Uno de los mayores especialistas sobre vinos en Perú así como gran aficionado y conocedor de gastronomía. Es autor de la “Guía de Vinos de Perú”, escogida por la Gourmand Cook Book Awards como la mejor guía enológica de Latinoamérica. Es columnista principal sobre vinos del diario “El Comercio” , colaborador en múltiples publicaciones y ha sido catedrático del IDV.
	Joszef Kosarka Miembro de carrera del cuerpo diplomático Húngaro, sus múltiples viajes lo han hecho un gran conocedor de la gastronomía internacional. Es enólogo de profesión, Miembro de la Academia Húngara del Vino, jurado en concursos internacionales de vino y profesor de cursos sobre vinos del mundo. Fue nombrado en 1998 “El Embajador más Epicureano” y “Embajador Universal de los Vinos del Mundo”. Es colaborador frecuente de múltiples publicaciones en América y Europa. Desde 2003 se desempeña como embajador en Perú.
	Cucho La Rosa Uno de los más reconocidos especialistas en cocina Peruana y novoandina, ha sido y es catedrático en diversas universidades y centros de alta cocina. Conductor del programa gastronómico “La divina Comida”, ha publicado diversas obras y recetas sobre el buen comer, entre ellas el libro “La Cocina peruana de Don Cucho”.
	Adolfo Perret Conocido especialista en cocina de pescados y mariscos, presidente de la Asociación de Restaurantes y Hoteles, Miembro de la ..................., y Cheff expositor por PROMPERU en múltiples exposiciones gastronómicas internacionales. Es propietario de la cadena de restaurantes “Punta Sal”.
	Rafael Piqueras Uno de los mejores chefs de nuestro país, especialista en cocina creativa graduado del Cordon Bleu – Perú con maestría en cocina y vinos en el Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF). Ha trabajado en múltiples restaurantes en Europa, entre ellos El Bulli (tres estrellas Michelin) con el afamado Ferran Adriá.
	Hirka Roca Rey Periodista gastronómica y una de las principales difusoras de la cocina Novoandina en el Perú, ha sido propietaria del restaurante Pantagruel y directora del área gourmet de la bodega V. Sattui Winery, en Napa Valley. Es gran conocedora de lugares y sabores asi como editora gastronómica principal del diario “El Comercio” habiendo tenido a su cargo incontables obras tanto de cocina nacional como internacional.
	Luis Alberto Sacilotto Chef y químico de profesión, proviene de un hogar de padre italiano y madre árabe. Criado en Argentina, ha estado rodeado durante toda su vida por la cocina mediterránea en sus más diversas expresiones. Miembro de la O.P.C.A, certificado por el Foro Panamericano de Asociaciones Culinarias, la W.A.C.S. (World Association of Cooks Societies) y con estudios complementarios en GASTROTUR, es chef principal de "La Gloria", considerado por muchos como uno de los tres mejores restaurantes del Perú.
	Pedro Schiaffino Diplomado en Arte Culinario en el “Culinary Institute of America (New York)” y con master en cocina italiana en el ICIF de Italia, es uno de los Chefs más jóvenes y prometedores del momento. Ha participado como cheff expositor representando al Perú en múltiples eventos gastronómicos internacionales. Actualmente es Cheff y propietario del restaurante “Malabar”.
	Walter H. Wust Viajero incansable y gran aficionado a la cocina y la gastronomía, ha publicado más de setenta libros sobre el Perú y es considerado el autor de temas ecológicos y de turismo más prolífico de las últimas décadas. Ha sido galardonado con el Primer Premio Internacional de Periodismo, otorgado en Washington. Es autor de la magnífica guía “Viajar y Comer en el Perú” y editor de “Los Cebiches del Perú”
	Asociación Peruana de Sommelieres (APSOM) Fundada en el año 2001 es un ente colegiado que cuenta entre sus miembros a los dieciseis principales sommelieres del Perú, quienes trabajan en los principales y mejores restaurantes de la capital.
	Maria Elena Cornejo Periodista con veinte años de carrera, especialista en temas culturales y gastronómicos, su larga experiencia la ha llevado a visitar restaurantes en diversos países y la mayoría de restaurantes del Perú. Actualmente tiene a cargo la sección de crítica gastronómica de la revista CARETAS y es editora de la pagina www.muchogustoperu.com, en el que incluye material diverso sobre el quehacer gastronómico nacional.